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Swiss Résine

Cuvelage en résine pour viticulteurs : hygiène, durabilité et conformité HACCP

Logo Swiss Résine représentant une montagne stylisée avec coulée de résine – spécialiste suisse des sols en résine décorative et industrielle

Le cuvelage en résine 

est aujourd’hui une solution incontournable pour les viticulteurs et caves vinicoles qui veulent garantir étanchéité, hygiène et pérennité de leurs installations. Utilisé aussi bien pour la protection des cuves béton que les cuves en métal et assure la conformité aux normes alimentaires et préserve la qualité du vin.

Chez Swiss Résine, nous accompagnons les exploitations viticoles de Suisse romande depuis plus de 25 ans avec des systèmes époxy reconnus eu éprouvé. Il est bien sûr possible de traiter en plus des cuves, les sols de vos locaux de productions.

Pourquoi le cuvelage en résine est-il
[essentiel dans le secteur viticole ?]

Hygiène et conformité HACCP

  • Surface lisse, sans joints, empêchant la prolifération bactérienne.
  • Nettoyage facilité (moins d’eau, moins de détergents.
  • Respect strict des normes alimentaires et vinicoles.

Résistance chimique et mécanique

  • Supporte les acides du vin (tartrique, malique, lactique), les agents nettoyants et désinfectants.
  • Résiste au passage de tonneaux, chariots élévateurs et machines.
  • Longévité accrue : un cuvelage bien appliqué dure plusieurs décennies.

Neutralité organoleptique

Contrairement aux revêtements anciens, la résine est neutre : elle ne modifie ni le goût, ni l’odeur du vin.

Utilisation concrètes en viticulture

  • Cuvelage de cuves béton : protection intérieure par résine époxy alimentaire homologuée.
  • Parois enterrées et caves humides : cuvelage intrados époxydique ou mortier de cuvelage.
  • Zones de lavage : systèmes MMA (Silikal) pour une remise en service rapide (2h).
  • Espaces de réception vendanges et embouteillage : sols robustes et hygiéniques, adaptés aux nettoyages intensifs.

Types de résines utilisées
en cuvelage viticole

Epoxy

Usage principal : Revêtement intérieur de cuves béton ou acier

Point fort : Étanchéité, résistance chimique, conforme contact alimentaire

Précaution : Support sain et sec, application en couches successives

Polyuréthane

Usage principal : Sols et surfaces souples

Point fort : Élasticité, résistance aux chocs et variations de température

Précaution : Doit être formulé pour un usage alimentaire

Polyester

Usage principal : Réparations structurelles ponctuelles

Point fort : Léger, facile à appliquer

Précaution : Non recommandé en contact direct avec le vin

La résine époxy alimentaire homologuée reste la référence pour les cuves vinicoles.
Elle respecte les réglementations européennes (règlement 1895/2005, MCDA),
est sans solvant et garantie sans migration de goût.

Les solutions techniques
Swiss Résine

  • Cuvelages intrados époxydiques et mortiers de cuvelage pour parois enterrées.
  • Revêtements Sikafloor® (époxy/PU) pour sols de caves.
  • Compatibles zones alimentaires et eau potable

Mise en œuvre du cuvelage en résine

  • Diagnostic préalable : analyse des besoins (pression d’eau, humidité, contraintes chimiques).
  • Préparation du support : assainissement, nettoyage, rebouchage des fissures.
  • Application : plusieurs couches appliquées à la brosse, au rouleau ou à la lisseuse avec incorporation d’une toile en fibre de verre si nécessaire
  • Durcissement : temps de séchage variable selon résine (2h pour MMA, 24h pour époxy).
  • Contrôle qualité : test d’étanchéité et conformité aux normes alimentaires.

Les atouts pour les viticulteurs 

  • Étanchéité parfaite et protection structurelle
  • Hygiène conforme aux normes vinicoles (HACCP).
  • Résistance chimique et mécanique exceptionnelle.
  • Neutralité organoleptique (aucun impact sur le vin).
  • Application rapide, même en rénovation.
  • Valorisation des installations coûteuses dans le temps et amélioration de l’image de marque.

Passez à l'action avec Swiss Résine

Vous êtes viticulteur, cave coopérative ou domaine vinicole ?
Le cuvelage en résine est la solution durable pour protéger vos cuves, vos caves et vos sols.

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